臭豆腐豆皮捲
食材:
餡料
臭豆腐*4 (也可用板豆腐)
木耳*適量
蛋*2顆
白玉豆干*1片
生豆皮*2片
調味料
醬油*適量
鹽*少許
包材
大片千張*適量
作法:
1. 煎蛋皮
2. 木耳. 白玉豆干. 生豆皮. 蛋皮都切成條狀
3. 臭豆腐(或板豆腐) 去水弄碎
3. 分別乾煎炒香豆干.豆皮. 臭豆腐
4. 餡料下鍋翻拌混勻, 加入醬油. 鹽調味
5. 千張裁剪成長方形, 包入調味過的餡料
6. 下鍋煎到千長捲表皮焦香即可~ 好吃好吃 
- Jul 22 Sat 2023 20:17
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【4+2R食譜】臭豆腐豆皮捲 (千張捲
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